Verão chegando: Refresque-se. Que tal um smoothie gelado?

O verão chegou! E nada melhor do que aliviar o calor típico da estação com delícias saborosas e refrescantes. Um grande exemplo de alimento que tem a cara do verão são os smoothies gelados. Presentes no cardápio da maioria dos cafés, sorveterias e encontrados até em bares e restaurantes, os smoothies são uma opção que unem ao mesmo tempo refrescância e sabor.

Saiba mais sobre esta sobremesa e crie os seus próprios smoothies em casa! Confira o que preparamos para você neste artigo!

O que é um smoothie gelado?

O smoothie gelado é um suco de fruta natural muito semelhante às batidas de vitaminas que fazemos em casa, batidas no liquidificador. Porém, eles possuem uma diferença: a textura. Tanto que a palavra inglesa smoothie significa macio em português e faz referência a consistência desta bebida. O smoothie usa ingredientes congelados para adquirir uma textura mais refrescante e cremosa. São diversas opções de mistura que podem ser feitas para a criação desta bebida.

É recente a popularização dos smoothies gelados no Brasil. Esta bebida surgiu no estado da Califórnia, nos Estados Unidos, na década de 1960 e se tornou rapidamente popular. Muitos acreditam, mas não há nada que confirme isso, que a bebida foi inspirada na nossa tradicional raspadinha; uma bebida naturalmente brasileira feita com suco de frutas e gelo raspado.

Smoothie: uma opção saudável

Outro atrativo em relação aos smoothies gelados é os benefícios que eles trazem à saúde. Afinal, são receitas à base de frutas frescas e que quando preparadas somente com água e sem adição de açúcar se tornam uma opção saudável e nutritiva.

Ótima para pessoas adeptas a um estilo de vida saudável ou que estão em dieta de restrição, já que o smoothie é uma forma diferente de se beneficiar dos nutrientes das frutas sem consumi-las in natura e ou em forma de suco.

Receitas de smoothie

Que tal preparar um delicioso smoothie gelado para se aliviar do calor deste verão? A seguir separamos receitas desta bebida para agradar a todos os paladares. Confira e faça na sua casa!

Smoothie de morango e banana

Você vai precisar de:

• 200 ml de leite
• 2 xícaras de morangos maduros congelados
• 1 banana inteira congelada
• 1 xícara de cubos de gelo BON GELO
• 1 colher de mel para adoçar, este ingrediente é opcional

Modo de preparo:

Use um liquidificador para bater todos os ingredientes até eles adquirirem consistência homogênea. Se você achar necessário acrescente o mel para adoçar. Esta receita rende 2 copos e deve ser consumida assim que feita.

Smoothie de café da manhã

Você vai precisar de:

• 200 ml de suco de laranja natural
• 200 ml de cubo de gelo BON GELO
• 2 xícaras de frutas congelas; para esta receita usa-se frutas vermelhas como o morango, a amora, a cereja, a framboesa, entre outras que você considerar interessante.
• 1 copo de iogurte natural desnatado
• Meia colher de essência de baunilha, este ingrediente é opcional.

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador em potência máxima até a mistura ficar homogênea. Você pode substituir o iogurte natural pelo iogurte de frutas vermelhas, caso queira. Esta receita rende 3 copos.

Smoothie de abacaxi e banana

Você vai precisar de:

• 200 ml de leite de coco
• 2 bananas maduras congeladas
• 100 ml de abacaxi congelado
• 100 ml de suco de suco de abacaxi
• Meia xícara de cubos de gelo BON GELO

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até formar uma mistura homogênea. Se for necessário acrescente um pouco de água gelada para deixar o smoothie gelado menos cremoso.

Smoothie verde de água de coco e pêssego

Você vai precisar de:

• 2 xícaras de folha de espinafre picadas e lavadas
• 100 ml de leite de coco
• Suco de 1 laranja grande
• 2 xícaras de pêssego congelado
• 100 ml de cubos de gelo BON GELO.

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador até conseguir uma mistura homogênea. Beba em seguida. Esta receita rende 3 copos de smoothie.

Smoothie de água de coco e manga

Você vai precisar de:

• 100 ml de suco de laranja concentrado
• 100 ml de água de coco gelada
• Meia xícara de manga congelada cortada em pedaços
• 200 ml de cubos de gelo BON GELO.

Modo de preparo

Coloque tudo no liquidificador e bata em potência máxima. Beba logo em seguida. Esta receita rende até 2 copos.

Dicas para preparar o seu smoothie

Agora que você já conhece os benefícios e algumas receitas de smoothie. Veja como dicas práticas podem tornar mais fácil o preparo diário desta bebida!

• Assim que comprar as frutas, faça a higienização delas, retire as cascas, as sementes e pique elas, coloque em potinhos e leve ao congelador.
• Você pode congelar o iogurte também, basta coloca-lo em formas de gelo.
• Coloque ingredientes diferenciados, como nozes e aveia, no seu smoothie. Dessa maneira você acrescenta mais nutrientes a sua bebida, como gorduras saudáveis e fibras.

Faça o seu smoothie gelado com o gelo em cubos BON GELO em casa e coloque mais saúde e bem-estar na sua alimentação diária.